Termék ID: 01060000007
BUDAPEST - GYŐR - BALATONSZÁRSZÓ - NAGYTARCSA
Európa egyik legkedveltebb vendéglátóipari, nagykonyhai habverő - keverő - dagasztógépe. FERRARA-MIXA Professzionális 3 sebességfokozatú dagasztógép, 40 literes rozsdamentes üsttel vendéglátóipari felhasználásra. Kifejezetten pékségek, pizzériák, éttermek és kézműves pékműhelyek magas elvárásaihoz tervezték. Masszív kialakításának és precíz működésének köszönhetően a tésztakészítés gyorsabbá, egyszerűbbé és egyenletesebbé válik.
Rozsdamentes acéltartály, amelynek kapacitása 40 liter.
Szíjhajtással!
3 sebességfokozatú munkafázis, időzítővel ellátva.
3 db szerszámmal együtt: habverő, dagasztó, keverő.
Minden alkatrész amely élelmiszerrel érintkezik, rozsdamentes acélból készült.
A gép csak lágy tészta dagasztására alkalmas!

TECHNIKAI ADATOK:
Kapacitás: Max. 8 kg liszt / max. 11 kg tészta.
Méret: 740x640x1170 mm.
Ford. / min.: 125/204/430 RPM
Teljesítmény: 1,3 kW / 400 V
Nettó súly: 200 kg
Bruttó súly: 229 kg
BEÜZEMELÉSI FIGYELMEZTETÉS!
A 3 fázisú dagasztógépek 3 fázisú motorral vannak szerelve.

Bekötéskor látható, hogy a készüléken 4 eres kábel található, amiből az egyik a zöld/sárga a földelés, a másik három (barna, kék, szürke vagy fekete) pedig a fázis. Nulla nincs, azt a készülék a géptesten keresztül kapja. Az alaplapon szereplő háromfázisú motor feliratból ez egyértelműen kiderül (3N~400V).

Tapasztaljuk, hogy figyelmetlenségből már többször előfordult, hogy a villanyszerelő rosszul kötötte be a készülékeket. Ilyenkor a motor egyik fázisának a tekercselése azonnal elég, és újra kell tekercselni.

A hibás bekötésből származó meghibásodás nem garanciális hiba. A tekercselés magas költséggel jár.

Szeretnénk felhívni az ügyfelek figyelmét arra, hogy csak megfelelő képzettséggel rendelkező szakemberre bízzák a beüzemelést, amelyről beüzemelési jegyzőkönyvet kérjenek. A garancia csak a beüzemelési jegyzőkönyv birtokában érvényesíthető!