• Prémium minőségű FERRARA-FORNI rozsdamentes, konyhai dézsa, 45 cm-es felső átmérővel vendéglátóipari felhasználásra.
• Minden profi konyha lelke a megbízható felszerelés. Ez a 45 cm átmérőjű, prémium rozsdamentes acélból készült dézsa nem csupán egy edény, hanem egy sokoldalú munkaeszköz, amelyet a legintenzívebb igénybevételre terveztek. Legyen szó nagykonyhai előkészítésről, húsfeldolgozásról vagy alapanyagok tárolásáról, ez a dézsa évtizedekig hű társa lesz.

Főbb tulajdonságok:

• Anyagösszetétel: Kiváló minőségű, élelmiszeripari rozsdamentes acél (INOX), amely ellenáll a korróziónak és a savaknak
• Masszív kialakítás: Megerősített perem és strapabíró, szegecselt fogantyúk a biztonságos mozgatás érdekében, még teljes töltöttség mellett is
• Higiénia: Pórusmentes felülete megakadályozza a baktériumok megtelepedését, könnyen tisztítható és fertőtleníthető
• Méretek: 45 cm-es felső átmérő, amely bőséges kapacitást biztosít a nagyobb volumenű munkákhoz.

Felhasználási területek:

• Húsok pácolása és előkészítése: Ideális nagy mennyiségű hús fűszerezéséhez, pihentetéséhez vagy pácolásához. Az acél nem veszi át az illatokat és nem színeződik el.
• Zöldség- és gyümölcsmosás: A hatalmas befogadóképesség lehetővé teszi a friss áru gyors és hatékony tisztítását.
• Keverés és dagasztás: Kiválóan alkalmas saláták összeforgatására, hidegkonyhai készítmények összeállítására vagy akár nagyobb adag tészták kelesztésére.
• Hűtés (Ice bucket): Rendezvényeken vagy italpultoknál jéggel feltöltve kiválóan alkalmas borok, pezsgők vagy üdítők hidegen tartására.
• Élelmiszer-tárolás: Megfelel a legszigorúbb HACCP előírásoknak is, így alapanyagok átmeneti tárolására is tökéletes.

A rozsdamentes acél felületének hosszú élettartama érdekében kerülje a klórtartalmú tisztítószerek használatát!

Technikai adatok:

• Átmérő: 45 cm
• Méret: 450x295x250 mm
• Anyag: Rozsdamentes acél (Polírozott)
• Fogantyúk: 2 db ergonomikus fül
• Tisztítás: Mosogatógépben is mosható