• Európa egyik legkedveltebb vendéglátó ipari márkája
• Kiváló minőségű Gastro-Norm szabványú tároló edény
• A hőterhelhetőség rozsdamentes kivitel esetében -20°C-tól +300°C-ig; polipropilén anyag esetén -40°C és +70°C között van
• A GN edényekhez vásárolható fedőket is megtalálja kínálatunkban

GN edényekről általában

A Gastro-Norm szabványrendszer maximális kihasználást tesz lehetővé az ételek elkészítése, szállítása és tárolása során. A GN edények a szabványméretnek megfelelő, biztonságosan és rendkívül praktikusan használható tárolók, melyeknek számos alkalmazási területe van. Thermoládák segítségével az étel minimális helyveszteséggel szállítható, és a megfelelő hőfokot is képes megtartani. Hidegkonyhában az egymásra rakható GN tálcák segítségével az ételek állagát és esztétikai minőségét megőrizve tárolhatunk és szállíthatunk. A legkisebb méretű edények tökéletesen alkalmasak dresszingek, szószok tárolására, illetve evőeszköztárolónak is alkalmasak.
Többféle alapanyagból készülhetnek GN edények: A legelterjedtebb az AISI201 rozsdamentes acél, mely alkalmas akár extrém hideg, vagy meleg ételek szállítására és tárolására. A polipropilénből készült edények tökéletesek nyersanyagok tárolására. A polikarbonátból készült edények pedig tökéletes esztétikai élményt nyújtanak.

Technikai adatok:

• GN 1/2
• Hossz: 325 mm
• Szélesség: 265 mm
• Magasság: 150 mm
• Űrtartalom: 9 liter