Ennek a professzionális tejszínhabgépnek a használatával soha többé nem kell a tejszínhabbal vagy az aeroszolok használatával bajlódnia. Ideális desszertek friss tejszínhabbal való díszítésére. A friss tejszín mellett UHT, növényi, édesített és ízesített tejszínt is készíthet vele. A tejhab, a fagyasztott desszertek és a habtejszínhab is tökéletesen elkészíthető ezzel a tejszínhabkészítővel. Óránként akár 100 liter tejszínhab elkészítésére alkalmas, tartálya 5 literes, kivehető és hűthető.

A készülék hűvösen is tartja a tejszínt, tejszínhabot, és a  hőmérsékletet pontosan nyomon követheti a digitális hőmérőn. A zsír és a víz nem válik szét, mivel a tartály hűtése közvetett módon történik. A készülék léghűtéssel szerelt, és R290 hűtőközeget használ. A gép teteje átlátszó, így kinyitás nélkül is láthatjuk hol tart a folyamat.

A tejszínhabgép robosztus, egyszerűen kezelhető, csendes és könnyen tisztítható. A ház, a tartály és a csepegtetőtálca tartója rozsdamentes acélból készült.

Felhasználási javaslat:

• Friss, UHT vagy növényi tejszínhab (30%-40% zsírtartalmú)
• Édesített tejszínhab (max. 5%)
• Ízesített tejszínhab
• Afrogala tejhab
• Fagyasztott desszertek
• Mousses

Technikai adatok:

• Méretek: 280 x 440 x 400 mm
• Termelési kapacitás: 100 liter/óra
• Kivehető 5 literes folyadéktartály a fokozott higiénia érdekében
• Tápfeszültség: 230V /1/ 50Hz
• Teljesítmény: 400W
• Nettó súly: 30 kg
• Bruttó súly: 35 kg