Termék ID: 01050000054
BUDAPEST - GYŐR - BALATONSZÁRSZÓ
Európa egyik legkedveltebb vendéglátóipari, nagykonyhai vakuumcsomagoló gép márkája

• Folyadék vákuumozására is alkalmas!
• Digitális panel 50 programtároló hellyel és számos speciális funkcióval
• Ipari vákuumszivattyú 20 m3/óra teljesítménnyel
• Kétoldali hegesztés - ideális alumínium vagy papír kompozit zacskókhoz. Az egyszerű fóliatasakok használata ezzel a készülékkel csak korlátozottan lehetséges, mivel nem lehet a megfelelő szintre csökkenteni a hegesztési teljesítményt.
• 8 mm széles, akár 40 cm hosszú hegesztési varrat
• Szinte függőleges vákuumkamra ömlesztett áruk, szemes áruk, granulátumok, folyadékok, stb. vákuumozására
• Automatikus vákuumozási folyamat a fedél lezárása után
• Gázosítás funkcióval (gázosítás funkció nélkül is használható)
• Származási ország: Ausztria
• Magyar nyelvű kézikönyvvel

Egyszerűen kezelhető, rozsdamentes acél házzal rendelkező, álló kivitelű, kerekes professzionális vákuumcsomagoló készülék. Az ipari vákuumszivattyú kiváló, 20 m3/óra teljesítménnyel rendelkezik, ami garantálja a legrövidebb csomagolási időt. A digitális panelen keresztül 50 különböző csomagolási beállítás menthető el (minden programhelyen: vákuumozási / hegesztési / gázosítási / hűtési idő). A rendelkezésre álló kijelzési nyelvek a német és az angol. A csomagolási folyamat során az aktuális állapot részletesen megjelenik a kijelzőn. A vákuumozás egy gombnyomással megszakítható. A vákuumozási folyamat automatikusan elindul a fedél lezárása után - ehhez nem szükséges megérinteni a vezérlőpanelt. A vákuumcsomagolók alkalmasak élelmiszerek, hús, gyógyszerek és más érzékeny áruk vákuumzárás általi védelmére.
Inert gáz használata: Minden gáznak specifikus hatása van egy adott termékre. Gyakran használnak nitrogén (N2) és szén-dioxid (CO2) keverékét. Ehhez a kombinációhoz esetleg oxigént (O2) is keverhetnek. Az argon (Ar) egyre gyakrabban kerül alkalmazásra, mivel ugyanazokat a semleges gáz tulajdonságokat mutatja, mint a nitrogén (N2). A nitrogén (N2) és az argon (Ar) eltávolítja a környezeti levegő és nedvesség nyomait, a szén-dioxid (CO2) lassítja a baktériumok és gombák növekedését, az oxigén (O2) pedig biztosítja, hogy a hús megtartsa vörös vagy rózsaszín színét, és megakadályozza az anaerob organizmusok növekedését nyers halban.

TECHNIKAI PARAMÉTEREK:
• Modell: PM-VC-400L/020-1Sd-IG
• Kamraméret: 430×420×72/140 mm
• Programhelyek száma: 50
• Hegesztőrendszer: kétoldali impulzushegesztő rendszer
• Hegesztési varrat: 400×8 mm
• Állítható hegesztési idő: Programhelyenként 0-3,0 mp (0,1 mp-es lépésekben állítható)
• Állítható vákuumidő: Programhelyenként 0-99mp (1 mp-es lépésekben állítható)
• Vákuumteljesítmény: 20 m3/óra
• Maximális vákuum: kb. 99,8% 1000 mbar környezeti nyomáson (minimális nyomás: 2 mbar / 200 Pa)
• Inter gáz csatlakozó: van
• Tápfeszültség: 230V / 50 Hz
• Teljesítmény: 1,1 kW
• Méretek: 586×535×880 mm (zárt fedéllel)
• Súly: 71 kg
• Bruttó súly: 111 kg
• Bruttó méret: 1200×800×1120 mm