Morello forn képviselet , egyedi burkolatok választása
- 2026. május 14.
- Chef Trans Kft.
- Szigetszentmiklós
- 17816110014384
1 2 3 4 5
Cikkszám: FGRI
MORELLO FORNI FGRI sorozat
Az FGRi hibrid gáz- és fatüzelésűkemencék, csak fával, csak gázzal vagy mindkettőv...
További részletek
Értékelés:
1 2 3 4 5
Cikkszám: FGRI
MORELLO FORNI FGRI sorozat
Az FGRi hibrid gáz- és fatüzelésűkemencék, csak fával, csak gázzal vagy mindkettővel egyszerre használható.
A gázüzemű FGRi sütőkben 200°C felett a fa spontán begyullad.
Az FGRi sütők két egymástól független gázégővel vannak felszerelve, az egyik a kupolát, a másik a forgó alaplapot melegíti. A megnövelt hőstabilitásuknak és a kettős fűtésnek köszönhetően rövid idő alatt, számos pizza kisütését követően is tökéletesen sütnek anélkül, hogy az alsó hőmérséklet csökkenne.
Az FGRi a forgósütők családjába tartozik, motoros alaplapjuk változtatható sebességgel és irányával gyorsabb és egyenletesebb sütést eredményez.
Az elliptikus sütőkamra csökkenti a sütő mélységét és megkönnyíti a működést, összehasonlítva az azonos munkafelületű, kör alakú sütőkkel.
A fáklyaszerű lángot adó kupola gázégők a lehető legjobban imitálják a fatüzelést és annak sütési tulajdonságait.
Fém védőburkolat választja el a fa- és gázégő területet egymástól.
Egy külső fémfiók összegyűjti a sütőkamra hornyaiból kihulló hamut és törmeléket, hogy segítsen tisztán tartani a sütési területet, megkönnyíti a fa égését és az általános higiéniát.
Az alaplapégők jobb hőstabilitást tesznek lehetővé a sütőalapnak, a gyorsabb és egyenletesebb sütési eredmények érdekében.
A hatalmas tűzálló tömeg és az extra gondos hőszigetelés növeli a sütő hatékonyságát, csökkenti az üzemeltetési költségeket és a hőveszteséget.
Kettős üzemmód: kézi – a felhasználó kiválasztja a munkahőmérsékletet és manuálisan állítja be a láng intenzitását a modulátor segítségével; automata (csak érintőképernyős változatoknál) – a rendszervezérlés a beállított hőmérsékletnek megfelelően növeli vagy csökkenti a láng intenzitását, ezáltal csökkenti a fogyasztást és megkönnyíti a sütő működését.