Hiber The One H509 - Főző/sokkoló - 9x GN1/1 vagy 60x40cm tálcára.
Forradalmi újítás! Ön is használ sokkolót? Esetleg Sous Vide -olni is szokott?
Ha igen, akkor ezt Önnek találták ki!
Ugyan is ez a gép alkalmas arra hogy a levákumozott ételt párásított meleg levegővel sous-vide olja és miután végzett a kész terméke le is sokkolja, így önnek nincs más tenni valója mint kivenni az ételt és be tenni a fagyasztóba vagy közvetlenül a sütőbe. Vagy a nap végén elvégzi ezeket a műveleteket és másnap reggel kezdéskor már készen áll az étel sütére. Termék jellenezők: 300 előre beállított program
Könnyen módosítható / programozható Rozsdamentes burkolat
Több nyelvű 7" érintőképernyős kijelző - könnyű és egyszerű működés
Gasztronom szabvány belső méret Maghőmérő Alacsony hőmérsékletű főzés
Olvasztás Hűtés: +90 - +3 oC ( 55 kg) Sokkolás: +90 - -18 oC / +3 - -18 oC (36 kg) Sous-Vide: +90 -ig További paraméterek: Belső mérete: GN 1/1 vagy 600x800mm
Belső mérete: 9x GN1/1 vagy 60x40cm tálcára. Állítható szintmagasságok. Állítható sinközök. Külső mérete:790x835x1320 mm
230 V / 2,1 kW Gyártási év: 2018