Európa egyik legkedveltebb ipari pizza és egyéb kenyértészta dagasztógépe. Professzionális spirál dagasztógép ideális választás pizzériáknak, éttermeknek, szállodáknak, és pékségeknek, valamint egyéb nagykonyhai felhasználásra.

• Egysebességű, és kettős működésű dagasztó, amiben a tál és a kampó egyaránt forog.
• Spirális keverőjének speciális kialakítása révén a lisztet sokkal jobban elkeveri.
• A dagasztógép nagy igénybevételnek kitett és tésztával érintkező részei rozsdamentes acélból készülnek
• Védőráccsal és kerekekkel felszerelt
• Az üst kapacitása 30 liter, ami 18 kg tészta dagasztását teszi lehetővé
• Biztonsági kapcsolóval
• Élelmiszerbarát epoxi felületkezelés
• Könnyen kezelhető és tisztítható

Technikai adatok:

• Tápfeszültség: 400 V /~3N/ 50-60 Hz
• Kapacitás: 30 liter / 12 kg száraz liszt
• Átmérő (üst): 400 mm
• Szélesség: 460 mm
• Mélység: 800 mm
• Magasság: 760 mm
• Magasság (tál): 260 mm
•  Teljesítmény: 1500 W
• Sebességek: 1
• Kapacitás: 12 kg (száraz liszt)
• Csomagolt méretek: 960x570x900 mm
• Súly: 125 kg

BEÜZEMELÉSI FIGYELMEZTETÉS!

A 3 fázisú dagasztógépek 3 fázisú motorral vannak szerelve.

Bekötéskor látható, hogy a készüléken 4 eres kábel található, amiből az egyik a zöld/sárga a földelés, a másik három (barna, kék, szürke vagy fekete) pedig a fázis. Nulla nincs, azt a készülék a géptesten keresztül kapja. Az alaplapon szereplő háromfázisú motor feliratból ez egyértelműen kiderül (3N400V).

Tapasztaljuk, hogy figyelmetlenségből már többször előfordult, hogy a villanyszerelő rosszul kötötte be a készülékeket. Ilyenkor a motor egyik fázisának a tekercselése azonnal elég, és újra kell tekercselni.

A hibás bekötésből származó meghibásodás nem garanciális hiba. A tekercselés magas költséggel jár.

Szeretnénk felhívni az ügyfelek figyelmét arra, hogy csak megfelelő képzettséggel rendelkező szakemberre bízzák a beüzemelést, amelyről beüzemelési jegyzőkönyvet kérjenek. A garancia csak a beüzemelési jegyzőkönyv birtokában érvényesíthető!