Termék ID: 07090000001
BUDAPEST - GYŐR - BALATONSZÁRSZÓ
Európa egyik legkedveltebb vendéglátóipari, nagykonyhai pakotizáló gép márkája.

A készülék saját (és opcionálisan rendelhető) edényeiben előre lefagyasztott készítmények (fagylalt, öntet, szósz, krém, zöldség, gyümölcs, stb.) speciális eljárással történő közvetlen a tálalást megelőző, krémszerűvé tételére, habosítására és adagolására alkalmas. Svájcban készülő precíziós pakotizáló eszköz, amely nélkülözhetetlen minden modern konyhában.

TERMÉKJELLEMZŐK:
• Nagy méretű grafikus kijelző
• Tized adagok készítése
• Túlnyomásos vagy túlnyomás nélküli üzemmód
• Friss és nem fagyasztott termékek feldolgozása
• JET mód (90 mp-es gyors pakotizáló, különösen alkalmas magas zsír- és cukortartalmú receptekhez)
• WiFi funkció
• Kiterjesztett automatikus ismétlés funkció
• A kés és késtartó-betét pozíciójának monitorozása
• 20 receptúra mentésének tárhely
• Egyszerű tisztítási folyamat
• Automatikus lefúvás
• Szénkefe nélküli motor (5 év garanciával)
• Rozsdamentes acél burkolat

ALAPFELSZERELTSÉG:
• 1 db PJ4 berendezés
• 1 db pakotizáló kés
• 1 db szintetikus műanyag edény fedővel
• 1 db edénytartó csésze szintetikus edényhez
• 1 db tömítő-késtartó betét

OPCIONÁLISAN RENDELHETŐ KIEGÉSZÍTŐK:
• 6 darabos szintetikus műanyag edénykészlet
• PJ4 aprító habosító készlet
• Elektromos csatlakozás: 230 V/50 Hz
• Külső méret: 497 × 204 × 365 mm
• Névleges teljesítmény: 1500 W
• Nettó súly: 22,5 kg
• Túlnyomás: 1 bar
• Ideális termékhőmérséklet: -20 / -22 °C
• Fordulatszám: 2000/perc
• A készülék (kiegészítőkkel) alkalmas aprításra, krémek, pesto, pástétomok és minden olyan termék előállítására is amely aprítást és egybeműsítést igényel.