A vendéglátásban uralkodó ruházati trendekről, minőségről, múltról és jövőről feltett kérdéseinkre a Kávai Design alapítója, Kávai Rita válaszolt.

Kávéházi hangulatok néven indítunk sorozatot a Gasztroapró blogon, ahol a kávés múltidézéstől kezdve a minőségi kávékészítés fogásain át a híres kávéházak történetéig írunk cikkeket. Ennek első része a budapesti New York kávéház sztorija.

A cél a koronavírus és a nyomában jelentkező turisztikai visszaesés hatásainak enyhítése.

Megkerestük a Dunaharaszti központtal működő Inoxpláza Kft. csapatát, hogy meséljenek arról, hogyan dolgoznak, milyen megoldásokat alkalmaznak és mit szeretnek a legjobban a munkájuk során.

Újdonságokkal készült a Pesti István Michelin-csillagos séfet is foglalkoztató tatai Platán. Az Udvarházon kívül megváltoztatták a gasztronómiai koncepciót is.

A Gasztroapró Kft. tulajdonosának Komárom-Esztergom megyében volt dolga, és 3 napot töltött a Platán Várárok Vendégházban, Tatán.

Gyroshús robot állt munkába a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Sényőn. Szépen és pontosan dolgozik, ráadásul a folyamatos hőterhelés sem zavarja.

Egyre bővül a hazai termelést segítő kampány résztvevőinek száma.

Lassan, de biztosan véget ér a vendéglátóipar két hónapnyi zárlata. Összefoglaltuk, mire kell és érdemes figyelni a vendéglátóhelyek biztonságos üzemeltetése érdekében.

A 2020-as SIRHA Budapest HoReCa kiállításon kerestük fel a BAHAMAS Kft. jókora standját, hogy megnézzük, mivel készültek a vendéglátósoknak. Major László területi értékesítővel beszélgettünk.