Kapacitás: 40 GN 1/1 vagy 20 GN 2/1.
Lehetőség van 2 x GN 1/1 vagy 1 x GN 2/1 vagy 2 x 40 x 60 cm vagy 1 x 60 x 80 cm tárolórekesz beszerelésére.
Elektronikus programozható vezérlő.
HACCP szoftver, riasztásonként 9 esemény tárolására.
150 kg élelmiszer hűtésére alkalmas 90°C-ról +3°C-ra.
120 kg élelmiszer fagyasztására alkalmas 90°C-ról -18°C-ra.
Lágy hűtés és lágy fagyasztás program érzékeny termékekhez, például halhoz és zöldséghez.
Kemény fagyasztás és kemény hűtés program tartós élelmiszerek, például hús, baromfi stb. gyors hűtéséhez.
A hűtő a termékeket +3°C-on vagy -18°C-on tartja a kiválasztott programtól függően.
Hűtési-fagyasztási programok és tárolási programok rögzítésére alkalmas.
Soros csatlakozás adatgyűjtőkhöz.
USB port az adatok tárolására és átvitelére.
100 mm-es szigetelés.
Lehetőség UV-lámpák beszerelésére a belső tér sterilizálására (opcionális).
Akár 43°C környezeti hőmérsékleten is működik.
Külső hűtőgéppel együtt szállítjuk.
Mindenféle élelmiszer, édesség, zöldség, gyümölcs stb. tárolására alkalmas.
Ideális éttermek, szállodák, kórházak, vendéglátóipari egységek és általában bármilyen vendéglátóipari vállalkozás számára.