Termék ID: 01030100018
Termék ID: 01030100073 [kétsebességes változat] ÁRA: 459.000,- Ft.
BUDAPEST - GYŐR - BALATONSZÁRSZÓ - NAGYTARCSA
Európa egyik legkedveltebb ipari pizza és egyéb kenyértészta dagasztógépe. FERRARA-MIXA Professzionális spirálkaros, egysebességes dagasztógép, 50 literes rozsdamentes üsttel. Ideális választás pizzériáknak, éttermeknek, szállodáknak, és pékségeknek, valamint egyéb nagykonyhai felhasználásra.

Egysebességű és kettős működésű dagasztógép, amiben az üst és a kampó egyaránt forog.
Spirális keverőjének speciális kialakítása révén a lisztet sokkal jobban elkeveri.
A dagasztógép nagy igénybevételnek kitett és tésztával érintkező részei rozsdamentes acélból készülnek.
Védőráccsal és kerekekkel felszerelt.
Az üst kapacitása 50 liter, ami 30 kg tészta dagasztását teszi lehetővé.
Biztonsági kapcsolóval.
Élelmiszerbarát epoxi felületkezelés.
Könnyen kezelhető és tisztítható.

TECHNIKAI ADATOK:
Tápfeszültség: 400 V / ~3N / 50-60 HZ
Teljesítmény: 3000 W
Száraz kapacitás: 20 kg
Tészta kapacitás: 30 kg
Sebesség: 22/178 RPM
Üstméret: 500x270 mm
Csomagméret: 1200x730x1200 mm

BEÜZEMELÉSI FIGYELMEZTETÉS!
A 3 fázisú dagasztógépek 3 fázisú motorral vannak szerelve.

Bekötéskor látható, hogy a készüléken 4 eres kábel található, amiből az egyik a zöld/sárga a földelés, a másik három (barna, kék, szürke vagy fekete) pedig a fázis. Nulla nincs, azt a készülék a géptesten keresztül kapja. Az alaplapon szereplő háromfázisú motor feliratból ez egyértelműen kiderül (3N~400V).

Tapasztaljuk, hogy figyelmetlenségből már többször előfordult, hogy a villanyszerelő rosszul kötötte be a készülékeket. Ilyenkor a motor egyik fázisának a tekercselése azonnal elég, és újra kell tekercselni.

A hibás bekötésből származó meghibásodás nem garanciális hiba. A tekercselés magas költséggel jár.

Szeretnénk felhívni az ügyfelek figyelmét arra, hogy csak megfelelő képzettséggel rendelkező szakemberre bízzák a beüzemelést, amelyről beüzemelési jegyzőkönyvet kérjenek. A garancia csak a beüzemelési jegyzőkönyv birtokában érvényesíthető!