Európa egyik legkedveltebb ipari pizza és egyéb kenyértészta dagasztógépe. Professzionális spirál dagasztógép 40 literes rozsdamentes üsttel. Ideális választás pizzériáknak, éttermeknek, szállodáknak, és pékségeknek, valamint egyéb nagykonyhai felhasználásra.

• Egysebességű, és kettős működésű dagasztó, amiben a tál és a kampó egyaránt forog.
• Spirális keverőjének speciális kialakítása révén a lisztet sokkal jobban elkeveri.
• A dagasztógép nagy igénybevételnek kitett és tésztával érintkező részei rozsdamentes acélból készülnek
• Védőráccsal és kerekekkel felszerelt
• Az üst kapacitása 40 liter, ami 24 kg tészta dagasztását teszi lehetővé
• Biztonsági kapcsolóval
• Élelmiszerbarát epoxi felületkezelés
• Könnyen kezelhető és tisztítható

Technikai adatok:

• Termék: 855006
• Modell: DN40
• Tápfeszültség: 400 V / ~3N / 50-60 Hz
• Teljesítmény 2200 W
• Száraz kapacitás: 16 kg
• Kapacitás: 24 kg
• Sebesség: 22/178 RPM
• Tálméret: 450x270 mm
• Csomagméret: 1100x710x1050 mm

BEÜZEMELÉSI FIGYELMEZTETÉS!

A 3 fázisú dagasztógépek 3 fázisú motorral vannak szerelve.

Bekötéskor látható, hogy a készüléken 4 eres kábel található, amiből az egyik a zöld/sárga a földelés, a másik három (barna, kék, szürke vagy fekete) pedig a fázis. Nulla nincs, azt a készülék a géptesten keresztül kapja. Az alaplapon szereplő háromfázisú motor feliratból ez egyértelműen kiderül (3N400V).

Tapasztaljuk, hogy figyelmetlenségből már többször előfordult, hogy a villanyszerelő rosszul kötötte be a készülékeket. Ilyenkor a motor egyik fázisának a tekercselése azonnal elég, és újra kell tekercselni.

A hibás bekötésből származó meghibásodás nem garanciális hiba. A tekercselés magas költséggel jár.

Szeretnénk felhívni az ügyfelek figyelmét arra, hogy csak megfelelő képzettséggel rendelkező szakemberre bízzák a beüzemelést, amelyről beüzemelési jegyzőkönyvet kérjenek. A garancia csak a beüzemelési jegyzőkönyv birtokában érvényesíthető!