Termék ID: 01030100073
BUDAPEST - GYŐR - BALATONSZÁRSZÓ - NAGYTARCSA
Európa egyik legkedveltebb vendéglátóipari pizza és egyéb kenyértészta dagasztógépe. FERRARA-MIXA Professzionális spirálkaros, kétsebességes dagasztógép, 50 literes rozsdamentes üsttel, fixen rögzített fejjel. Ideális választás pizzériáknak, éttermeknek, szállodáknak, és pékségeknek, valamint egyéb nagykonyhai felhasználásra.
Kétsebességes változat.
Minden tésztával érintkező felülete rozsdamentes acélból készült.
A különleges formájú spirális elrendezés lehetővé teszi a dagasztást néhány perc alatt.
Pizzatészta vagy kisebb mennyiségű kenyértészta kidolgozására alkalmas.
Fix rozsdamentes üsttel és fejjel rendelkezik.
Védőráccsal felszerelt.
Könnyen kezelhető és tisztítható.
Biztonsági kapcsolóval.

TECHNIKAI ADATOK:
Tápfeszültség: 400 V / ~3N / 50-60 Hz
Motor teljesítmény: 2200 W
Üst térfogata: 50 liter
Max. tésztakapacitás: 22 kg
Mérete: 975×610×1030 mm
Nettó súly: 200 kg
Bruttó súly: 230 kg

BEÜZEMELÉSI FIGYELMEZTETÉS!
A 3 fázisú dagasztógépek 3 fázisú motorral vannak szerelve.

Bekötéskor látható, hogy a készüléken 4 eres kábel található, amiből az egyik a zöld/sárga a földelés, a másik három (barna, kék, szürke vagy fekete) pedig a fázis. Nulla nincs, azt a készülék a géptesten keresztül kapja. Az alaplapon szereplő háromfázisú motor feliratból ez egyértelműen kiderül (3N~400V).

Tapasztaljuk, hogy figyelmetlenségből már többször előfordult, hogy a villanyszerelő rosszul kötötte be a készülékeket. Ilyenkor a motor egyik fázisának a tekercselése azonnal elég, és újra kell tekercselni.

A hibás bekötésből származó meghibásodás nem garanciális hiba. A tekercselés magas költséggel jár.

Szeretnénk felhívni az ügyfelek figyelmét arra, hogy csak megfelelő képzettséggel rendelkező szakemberre bízzák a beüzemelést, amelyről beüzemelési jegyzőkönyvet kérjenek. A garancia csak a beüzemelési jegyzőkönyv birtokában érvényesíthető!