Termék ID: 01030100075
BUDAPEST - GYŐR - BALATONSZÁRSZÓ - NAGYTARCSA
Európa egyik legkedveltebb vendéglátóipari, nagykonyhai dagasztógépe. FERRARA-MIXA Professzionális spirálkaros, kétsebességes dagasztógép, 100 literes rozsdamentes üsttel, fixen rögzített fejjel. Ideális választás nagy forgalmú pizzériáknak, éttermeknek, szállodáknak, és pékségeknek, valamint egyéb nagykonyhai felhasználásra.
Kétsebességes változat.
Minden tésztával érintkező felülete rozsdamentes acélból készült.
A különleges formájú spirális elrendezés lehetővé teszi a dagasztást néhány perc alatt.
Pizzatészta vagy kisebb mennyiségű kenyértészta kidolgozására alkalmas.
Fix rozsdamentes üsttel és fejjel rendelkezik.
Könnyen kezelhető és tisztítható.

TECHNIKAI ADATOK:
Tápfeszültség: 400 V /~3N/ 50-60 Hz
Motor teljesítmény: 3300 W
Üst térfogata: 100 liter
Max. tésztakapacitás: 40 kg
Mérete: 1180×750×1240 mm
Nettó súly: 370 kg
Bruttó súly: 400 kg

BEÜZEMELÉSI FIGYELMEZTETÉS!
A 3 fázisú dagasztógépek 3 fázisú motorral vannak szerelve.

Bekötéskor látható, hogy a készüléken 4 eres kábel található, amiből az egyik a zöld/sárga a földelés, a másik három (barna, kék, szürke vagy fekete) pedig a fázis. Nulla nincs, azt a készülék a géptesten keresztül kapja. Az alaplapon szereplő háromfázisú motor feliratból ez egyértelműen kiderül (3N~400V).

Tapasztaljuk, hogy figyelmetlenségből már többször előfordult, hogy a villanyszerelő rosszul kötötte be a készülékeket. Ilyenkor a motor egyik fázisának a tekercselése azonnal elég, és újra kell tekercselni.

A hibás bekötésből származó meghibásodás nem garanciális hiba. A tekercselés magas költséggel jár.

Szeretnénk felhívni az ügyfelek figyelmét arra, hogy csak megfelelő képzettséggel rendelkező szakemberre bízzák a beüzemelést, amelyről beüzemelési jegyzőkönyvet kérjenek. A garancia csak a beüzemelési jegyzőkönyv birtokában érvényesíthető!