A tokaj-hegyaljai Áts Károly lett idén a Borászok borásza

Az év borásza Áts Károly tokaj-hegyaljai borász lett, aki saját bevallása szerint a szőlőben nőtt fel, és édesapjától leste el a fogásokat. Családi pincészetüket 2012-ben alapították Mád meghatározó dűlőiben. A szőlőik a Suba, a Szent Tamás, a Betsek, a Dorgó és a Birsalmás dűlőkben találhatóak, a tőkéket pedig komoly hozamkorlátozással művelik. A termést tarcali pincékben dolgozzák fel - olvasható a pincészet honlapján. 

Főbb szőlőfajtáik: 

  • furmint
  • hárslevelű
  • sárgamuskotály

 Áts Károly tokaj-hegyaljai borász (k), a Borászok borásza 2020 díj nyertese az elsimerés átadóünnepségén az etyeki Rókusfalvy Birtokon 2020. június 26-án. Mellette Ipacs Szabó István villányi, Bárdos Sarolta és Bodó Judit tokaj-hegyaljai, valamint Heimann Zoltán szekszárdi borászok (b-j), a díj többi jelöltje. Fotó: MTI - Szigetváry Zsolt
Áts Károly tokaj-hegyaljai borász (k), a Borászok borásza 2020 díj nyertese az elsimerés átadóünnepségén az etyeki Rókusfalvy Birtokon 2020. június 26-án. Mellette Ipacs Szabó István villányi, Bárdos Sarolta és Bodó Judit tokaj-hegyaljai, valamint Heimann Zoltán szekszárdi borászok (b-j), a díj többi jelöltje. Fotó: MTI - Szigetváry Zsolt

Áts Károly borász a Tokaji borvidék egyik ismert alakja, hosszú időn keresztül volt a Royal Tokaji főborásza, 2012-ben a még itt nyerte el Az év bortermelője címet és kapott 100 pontot a Wine & Spirits magazintól a 1999-es eszenciára. 2013-ban szerződött a Grand Tokaj céghez. A borász nevét ismertté tevő késői szüretű Áts cuvée így már a családi vállalkozásban készül. Emellett saját családi pincészetében is készít borokat. Szortimentjükben a könnyű reduktív házasítástól kezdve komolyabb, érlelt furmintok, a kései szüretelésű édes ÁTS Cuvée, valamint szamorodni és aszú borok is megtalálhatók. A birtok területe 3,5 hektár, és további 3 hektár területről vásárol fel szőlőt. A munkáját a lánya is segíti a birtokon. Az éves palackszámuk 12 ezer darab - írta a Winelovers.

 A 2020-as Borászok borásza verseny díjátadóját az etyeki Rókusfalvy Birtokon tartották - Fotó: Pelsőczy Csaba
A 2020-as Borászok borásza verseny díjátadóját az etyeki Rókusfalvy Birtokon tartották - Fotó: Pelsőczy Csaba

 A 2020-as Borászok borásza verseny első díját Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója adta át az etyeki Rókusfalvy Birtokon.

Tokaj-hegyaljai vagyok, most is ott élek. A szőlőben nőttem fel, apámtól lestem el a fogásokat. Soha nem gondoltam más szakmára, soha nem érdekelt igazán más, csak a szőlő és a bor. - Áts Károly

Borászkihívások és támogatások

A borverseny megnyitóján Nagy István agrárminiszter elmondta, hogy a szőlő- és borágazat tekintetében idén a koronavírus-járvány okozta veszélyhelyzetben nem volt elég a megszokott támogatási rendszerben gondolkodni, mivel a járvány okozta gazdasági hatások a borágazatot is érintették. Ezek enyhítésére az agrártárca a következő hónapokban uniós és nemzeti források felhasználásával több mint 9 milliárd forintnyi forrást biztosít a magyar szőlőtermesztők és bortermelők koronavírus okozta gazdasági kárainak csökkentésére.

Nagy István agrárminiszter beszélt a támogatásokról, a nehézségekről és a zöldszüretről is - Fotó: Pelsőczy Csaba
Nagy István agrárminiszter beszélt a támogatásokról, a nehézségekről és a zöldszüretről is - Fotó: Pelsőczy Csaba

A miniszter közölte, hogy a járvány miatt a borfogyasztás is jelentős mértékben visszaesett, ezért a borászok és a szakmai szervezetek együttműködése a tárcával lehetővé tette, hogy már most megkezdődhessen a támogatások igénylése. Nagy István azt is közölte, hogy a kárenyhítés keretében az eladhatatlanná vagy nehezen értékesíthetővé vált borászati termékek készleteinek csökkentését is támogatja a tárca a krízislepárlási intézkedés keretében, amellyel csökkenthető a borpiacon érvényesülő kínálati nyomás.

Ennek a támogatásnak az összértéke 2,5 milliárd forint.

Nagy István arról is beszélt, hogy a tavaly bevezetett zöldszüreti támogatás idén is igényelhető. Ezzel a felesleges szőlőmennyiségek kivonása mellett biztonsági háló nyújtható azoknak a szőlőtermelőknek, akik nem tudják időben elhelyezni az idei termésüket. Hozzáfűzte, hogy a korábbi évek hozamait és az átlagos szőlőárat figyelembe véve a támogatás mértéke hektáronként 439 ezer és 968 ezer forint között alakul.

A támogatási keret összege 5,1 milliárd forint.

Jó hangulatban ünnepelték meg a Borászok Borásza díjátadóját a résztvevők Etyeken, a Rókusfalvy Birtokon - Fotó: Pelsőczy Csaba
Jó hangulatban ünnepelték meg a Borászok Borásza díjátadóját a résztvevők Etyeken, a Rókusfalvy Birtokon - Fotó: Pelsőczy Csaba

Elhangzott továbbá, hogy döntés született a minisztériumban egy új támogatási formáról, amely kizárólag azoknak a jellemzően közepes és kisméretű borászatoknak szól, amelyek a saját maguk által megtermelt szőlőt dolgozzák fel. Hozzátette, hogy ezt azért tartják kiemelten fontosnak, mert az elmúlt hónapok legnagyobb bevételkiesése éppen a közepes és kisméretű borászatokat érintette, amelyek leginkább a gasztronómiai szektorban, helyben, közvetlenül a fogyasztóknak értékesítik termékeiket.

Iratkozz fel hírlevelünkre!


Megosztom Facebookon Megosztom Twitteren Elküldöm e-mailen TetszikNem tetszik
Hozzászólások megnyitása

Regisztráció

Kapcsolódó cikkek

A cseh pohár, ami megmutatja a borok rejtett titkait

Magyarország egyik legnagyobb, gasztronómiai fogyóeszközöket forgalmazó vállalkozása a cseh Rona üveggyár Linea Umana sorozatát hozta el a gasztroközönségnek.

2 | 2020. március 29.
Képeken, videón és szövegben a megújult tatai Platán Bisztró és Udvarház

Újdonságokkal készült a Pesti István Michelin-csillagos séfet is foglalkoztató tatai Platán. Az Udvarházon kívül megváltoztatták a gasztronómiai koncepciót is.

3 | 2020. július 06.

Kiemelt hirdetések

3 MEDENCÉS ROZSDAMENTES IPARI MOSOGATÓ ELADÓ VAGY CSERE HÁTTÉRHŰTŐRE
3 MEDENCÉS ROZSDAMENTES IPARI MOSOGATÓ ELADÓ VAGY CSERE HÁTTÉRHŰTŐRE
2020. augusztus 13. | Dömös László Krisztián EV | Sárvár
Kicsit nagy lett ahova szántuk ezért eladnám vagy cserélném háttérhűtőre.236x90 és 85 magas87.000ft annak aki a leghamarabb elviszi, mivel kell a hely.Szállítás...
87 000 Ft
Akció!!!! Elszívóernyő / páraelszívó
Akció!!!! Elszívóernyő / páraelszívó
2020. augusztus 13. | Kajli Gábor | Monor
Eladó a képen látható rozsdamentes elszívó ernyő.Érdemes megnézni a többi meghirdetett termékemet 160 x 90 x 45 cm magasÁra: 159.000 Ft Helyett 149.000 FtÉrd: ...
149 000 Ft
Billenő üst / billenő serpenyő / sütő
Billenő üst / billenő serpenyő / sütő
2020. augusztus 13. | Kajli Gábor | Monor
Eladó a képen látható rozsdamentes billenő üst.60 literes, 380 v üzemel.Mérete: 80 x 70 cm, 90 cm magasÉrdemes megnézni a többi meghirdetett termékemet is.g-gas...
179 000 Ft
Feltéthűtő / salátáshűtő / pizzahűtő
Feltéthűtő / salátáshűtő / pizzahűtő
2020. augusztus 13. | Kajli Gábor | Monor
Eladó a képen látható salátás hűtő, pizza feltét hűtő badellákkal együtt.Érdemes megnézni a többi meghirdetett termékemet 203 x 40 x 30 cm magasÁra: 135.000 Ft...
135 000 Ft
Rozsdamentes álló polc, szekrény, polcrendszer
Rozsdamentes álló polc, szekrény, polcrendszer
2020. augusztus 13. | Kajli Gábor | Monor
Eladó a képen látható rozsdamentes polcrendszer.Érdemes megnézni a többi meghirdetett termékemet 180 x 60 x 33 cm magasÁra: 79.000 FtÉrd: 06203573776...
79 000 Ft
Kövess minket!
f tw
Iratkozz fel hírlevelünkre!


Top 10