Termék ID: 00000006063
BUDAPEST - GYŐR - BALATONSZÁRSZÓ
Európa egyik legkedveltebb éttermi, vendéglátóipari, nagykonyhai prémium JAPÁN hámozókés márkája.

Az első Global kések 1985-ben Japánpan, Komin Yamada tervei alapján láttak napvilágot. Elhivatottságának bizonyítéka egy új és forradalmi termék, amely a rendelkezésre álló legmagasabb minőségű anyagokból készített és legmodernebb design ötvözete. Célja egy olyan konyhakés készlet fejlesztése volt, amely mind professzionális és amatőr szakácsok által is könnyen kezelhető, kényelmes, valamint az összes lehetséges elvárásnak eleget tesz. A mai napig a Niigata városbeli Yoshikin gyárban kézzel, a legnagyobb precizitással és szakértelemmel gyártott késekről van szó. Ezek a kések nem csupán eszközök, hanem egy igazán különleges, japán hagyomány őrzői.

• A Global GSF-46 egy japán hámozókés
• A legaprólékosabb konyhai műveleteket is könnyedén elvégezheti vele
• Pengéje kicsit mélyebb, így stabilabb vágást biztosít a gyümölcsök és zöldségek tisztításakor
• A penge 8 cm hosszú és Cromova18 rozsdamentes acélból készült, tartós és hosszú élettartamú kés
• A Global márka kései Japánban készülnek
• Mosogatógépbe ne tegye, a hosszú élettartam érdekében csak kézi mosás javasolt
• Tervező: Komin Yamada

TECHNIKAI PARAMÉTEREK:
• Modell: GSF-46
• Penge hossza: 8 cm
• Anyag: Cromova18 rozsdamentes acél
• Vágási szög: 15°
• Rockwell-keménység: C56–58
• Származási hely: Japán