Európa egyik legkedveltebb vendéglátóipari, nagykonyhai márkája.

• Rozsdamentes professzionális olasz olajsütő berendezés.
• Az olajsütők, avagy fritőzök felhasználási területe nagyon széles: a kisebb konyhák, a nagyobb vendéglátó egységek, szállodák, kórházak hasznos berendezései.
• Alkalmasak húsok, halak, zöldségfélék és burgonya bő olajban történő sütésére.
• A fűtőszál közvetlenül a zsiradékban helyezkedik el, így csökkentve a hőmérséklet ingadozást, ami az élelmiszerek (fagyasztott élelmiszerek) sütése közben jön létre.
• Az olajsütők hidegzónával rendelkeznek: a fűtőszál alatt elhelyezkedő hidegzóna gondoskodik arról, hogy a sütés közben leváló ételdarabkák ne égjenek meg.

 Termékjellemzők:

• 18 literes medence
• Gázüzemű lábon álló készülék
• Lekerekített medence sarkok
• Tisztítható fűtő elemek
• Fronton elhelyezett hőfokszabályzó
• Hőfokszabályzás 50-300 °C között, manuálisan állítható lángszabályzással.
• 1 db 300x330x120 mm-es műanyag nyelű rozsdamentes fritőzkosár
• Kosár akasztó
• Alsó olaj leeresztő csap és olajgyűjtő edény
• Alsó tároló
• Állítható lábak
• Származási hely: Olaszország
• Gyártó: Lotus

 

• PB gázzal üzemelő változat ára: 579.000 Ft
• Termék ID: 07000002011»

Technikai adatok:

• Kapacitás: 15 kg/óra (burgonya)
• Teljesítmény: 13,5 kW / 11.610 kcal/h
• Mérete: 400x705x900 mm
• Kosárméret: 300×330×120 mm
• Medenceméret: 330×380×380 mm
• Medence űrtartalma: 18 liter
• Súly: 66 kg